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摘要: “奶剩”“奶荒”交替 奶粉收储制度亟待建立...

  近日,在经历了三次阶段性反弹之后,国内原奶价格开始摆脱低迷状态,下行趋势得以反转。根据国家农业部门公布的最新数据显示,2019年2月第四周内蒙古、河北等10个奶牛主产省(区)生鲜乳平均肏屄价格3.61元/公斤,同比上涨4.3%。随着奶价的上扬,奶牛养殖重新升温。

  “在上游的奶牛养殖业,每天的产奶量基本稳定;但在下游的消费端,市场需求波动较大,导致‘奶剩’‘奶荒’现象交替出现,造成奶牛养殖效益不稳定,加工企业经营压力大,产业链上下游发展长期不均衡。”君乐宝乳业总裁魏立华指出,国内奶业的整体发展还没有完全解决好“种植养殖加工”一体化问题。奇术色医他建议,应建立大包奶粉国家收储制度,保护奶农利益,进一步推动奶业振兴。

  “卖奶难”问题频现

  近年来地球的位面走私商人,不少地方“卖奶难”问题频现,导致奶牛养殖户经营困难,大量退出。鲜奶价格下跌造成乳企产品积压严重,从而限量收购,散户奶农利润急剧下滑,这又给行业和社会带来了很多不确定因素。“很多加工企业,一方面出于市场竞争的成本考虑,不得不选择部分进口大包奶粉,另一方面为保护国内奶源建设成果,巩固奶业发916事件展命脉,又必须向本土犬奴养殖业收购生鲜牛奶。”魏立华观察到,在无法禁忌游戏之迷藏由市场完全消化的降落许昭情况下,向过去借种企业只得将收购来的鲜奶制成大包奶粉储存入库,喷粉后的价格也依坐骨神经痛,宫颈癌疫苗,任天野然没有竞争力,造成亏损。

  2013年开始,国内原奶收购价格进入快速上涨阶段,由于当时国内出现口蹄疫,与此同时国际原奶主产区新西兰遭遇大旱等诸多因素推动,导致行业“奶荒”,当时农业部门定点监测数据从3.2元/公斤上涨至4.3元/公斤。企业间一度上演抢奶大战。

  2014年随着“奶荒”结束,“奶剩”随之而来,奶价大幅下滑,到2015年,农业部门的数据一度跌至3.4元/公斤,但实际在很多主产区,收奶价格甚至跌至2.5元~2.6元/公斤。之后的3年中,国内奶价虽然连续三次反弹,但很快又跌出新低,而这也导致国内牧场大面积亏损。

  为此,魏立华建议,国家相关部委牵头,协调建立大包奶粉国家收储制度。在奶多时喷粉收储,奶少时投放市场,平缓“奶剩”“奶荒”的峰谷差,实现有效价格平抑机制,防止奶价暴涨暴跌,保护奶农利益河谷镇砸冰。并通过预先配给的方式,助力奶牛养殖行手工坊时尚清凉编织业和乳品加工企业统一布局和科学规划,避免信息不对称造成的市场动荡和行业损失,创造更加良好有序的市场环境,推动奶业稳健发展。

  来自进口奶制品的冲击

  对于国内奶企来说,还面临着进口大包奶粉的冲击。据海关数据显示,2017年国内进口的乳制品达247万吨,折合成原奶1485吨,占国内产量的40.6%, 2017年进口大包粉71.8万吨,折合成生鲜乳相当于570万吨生鲜乳。中商产业研究院数据库显示,我国的奶源自给率已经从90%以上下降至70%左右,与此同时,乳制品进口量却持续增长,进口乳制品近五年已经占据了新增消费市场的80%,2018年上半年国内奶粉进口量同比增长22.8%。

  “由于国内土地成本高、建筑成本高,而国外是散牧形式,因此国内奶牛养殖成本较高,约为国际奶价近一倍,极易受到进口大包奶粉的制约甚至冲击。”魏立华认为,进口大包粉很大程度上伤害了中国奶业发展的原奶根基,奶制品的进口依存度持续提升,给奶牛养殖带来了不小的影响。

  据了解,目前卖到国内的打包粉主要来自澳洲,2013年之前,由于进口大包粉的价格跟国内原奶的价格差不多,所以国内的乳制品企业大都以原奶为原料。但是自2013年10月起,进口大包粉的价格大跳水,价格远低于国内暖心话题瓶原奶售价。巨大小洞洞的价差,导致国内很多乳制品企业放弃使用国内原奶,转而使用进口大包粉,也洗地车就是将大包粉还原成液态代替鲜奶使用,中国原奶市场一下从供不应求变成供过于求。

  而对于还原奶二次加工过程中会不会造成活性物质丧失、牛奶质量会不会发生变化,业双组份灌胶机内也存在较大分三女乱唐歧。一些乳企建议,有关部门应加强对还原奶的研学生赚邀请码究,同时,企业在使用还原奶生产奶制品时应在包装上加以标注,保障消费者知情权。

  “中国奶业国际关联度高,竞争涉及到乳制品进口,目前在我们奶业发展过程中,进口乳制品的问题是个不容回避的问题。”2018年5月,相关领导在回应乳业竞争的问题时表示,近年来,像大包粉等进口乳制品,完税后四大校花的价格大幅低于国内的生产成本,进口大包粉大量进入国内市场,出现了国内“卖奶难”与大量进口乳制品并存的现象。

  魏立华指出,依据国藤野凉子际经验来看,通过奶粉收储进行奶制品储备的惯例一直存在。当乳制品价格出现上涨时,欧盟执委会将启动“干预性应急库存”,将其抛入市场进行干预。比如,哈萨克斯坦政府在2008年国内奶制品价格在淡季出现较大波动家有美儿媳时,为保证长期食品安全、稳定奶制品价格,也建立了国家奶粉储备资源,通过政府直接划拨资金和依靠私人资金收购2500吨奶粉,占其2008年国内奶粉产量的48%。

  魏立华建议,中国也应该建立大包奶粉国家收储制度,保护奶农利益,进一步推动奶业振兴,并将收储的大包奶粉,定期赠送给边防军人、贫困学校、福利院、困难群众等有需要的人群,开展营养扶贫,推进全民健康事业发展。

  2月19日晚,《中共中央国务院关于坚持农业农村优先发展做好“三农”工作的若干意见》正式发布。文件中就奶业振兴再次提出了相关要求,“实施奶业振兴行动,加强优质奶源基地建设,升级改造中小奶牛养殖场,实施婴幼儿配方奶粉提升行动”。

  乳业专家王丁棉认为,振兴中国奶业关健在两头,一是抓好上游奶牛养殖业,保证足够供应市场所需的奶源;二是抓好下游的乳品流通。若文件的要求得到落实,无疑会提振消费者乃至行业从业者的信心,进而成为振兴与发展奶业的重要动力。

(文章来源:中国经营网)

(责任编辑:DF118)

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